En français, "Service de diététique" désigne un service ou une unité spécialisée dans la nutrition et la diététique, souvent au sein d’un hôpital, d’une clinique ou d’un centre de santé. Ce service est généralement composé de diététiciens et de nutritionnistes qui travaillent avec les patients pour promouvoir une alimentation saine et équilibrée adaptée à leurs besoins individuels. L’objectif principal est d’améliorer la santé générale, ainsi que de prévenir et traiter diverses conditions médicales liées à la nutrition.
Voici quelques exemples des activités et fonctions d’un service de diététique :
- Consultations nutritionnelles individuelles : Offrir des conseils personnalisés en matière d’alimentation selon les besoins thérapeutiques.
- Planification de repas pour des patients hospitalisés : Élaborer des menus qui respectent les contraintes alimentaires, allergènes ou besoins spécifiques.
- Éducation nutritionnelle : Organiser des ateliers et des séances d’information pour sensibiliser les patients et le personnel médical à l’importance d’une bonne nutrition.
- Support à la gestion des maladies chroniques : Aider à la gestion de maladies comme le diabète, l’hypertension ou les maladies cardiovasculaires à travers des recommandations diététiques.
- Collaboration interdisciplinaire : Travailler avec d’autres professionnels de santé pour intégrer la nutrition dans les plans de soin globaux des patients.
Ces services sont essentiels pour assurer le bien-être nutritionnel et l’éducation sur les bonnes pratiques alimentaires.
