En français, le mot "hydroponie" désigne une technique de culture des plantes sans utilisation de terre mais plutôt en utilisant des solutions nutritives à base d’eau. Cette méthode permet de mieux contrôler les éléments nutritifs et de maximiser la croissance des plantes puisque leurs racines absorbent directement les nutriments dissous dans l’eau. L’hydroponie est souvent utilisée dans les environnements urbains ou dans des régions où le sol est pauvre ou contaminé, car elle offre une alternative efficace et souvent plus écologique à l’agriculture traditionnelle.
Exemples d’hydroponie :
- Culture sur laine de roche : Les racines des plantes poussent dans des blocs de laine de roche qui retiennent l’humidité et soutiennent la plante.
- Systèmes de culture en NFT (Film Nutrient Technique) : Un film fin de solution nutritive est circulé continuellement au bas des racines.
- Hydroculture en colonne : Les plantes sont empilées verticalement, permettant une culture plus dense dans de petits espaces.
- Ebb and Flow (marée haute et basse) : La solution d’eau nutritive submerge périodiquement les racines puis se retire, apportant oxygène et nutriments.
Ces systèmes offrent de nombreux avantages, comme une réduction de l’utilisation de l’eau et l’absence de pesticides.
