L’arbousier est un arbre ou arbuste de la famille des Ericaceae, connu pour ses fruits rouges appelés arbouses. Il est principalement présent dans les régions méditerranéennes et sur les côtes atlantiques. Voici quelques infos intéressantes sur l’arbousier :
- Appellation scientifique : Son nom scientifique est Arbutus unedo.
- Caractéristiques : Cet arbre à feuilles persistantes peut atteindre jusqu’à 5 à 10 mètres de hauteur. Ses feuilles sont dentées et de couleur vert foncé.
- Floraison : L’arbousier fleurit à l’automne, produisant de belles fleurs blanches, parfois rosées, qui sont en forme de clochettes.
- Fruits : Les arbouses mûrissent l’année suivant la floraison, de sorte qu’on peut souvent voir des fruits mûrs et des fleurs en même temps sur l’arbre.
- Utilisation : Les fruits, bien que comestibles, sont assez acidulés et utilisés principalement pour faire des confitures, gelées ou même des liqueurs.
- Écologie : C’est une espèce rustique, résistante à la sécheresse, souvent utilisée dans la stabilisation des sols et la lutte contre l’érosion.
L’arbousier est apprécié pour son esthétique et ses fruits uniques, apportant une touche méditerranéenne dans les jardins !
