L’axonge est un terme peu courant, mais fascinant, qui désigne la graisse de porc une fois qu’elle a été fondue et clarifiée. Elle est souvent utilisée pour divers usages en dehors de l’alimentation. En voici une description détaillée et quelques exemples.
L’axonge était autrefois très prisée pour ses qualités hydratantes et lubrifiantes. Voici quelques exemples de son utilisation :
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Cosmétique : Elle servait d’ingrédient de base dans la fabrication de baumes et de pommades en raison de ses propriétés hydratantes. Les formulations anciennes l’utilisaient souvent pour apaiser et protéger la peau.
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Pharmacie : L’axonge entrait aussi dans la composition des onguents médicinaux, utilisés pour traiter différents maux cutanés et pour hydrater la peau sèche ou gercée.
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Travaux manuels et artisanat : On l’utilisait pour graisser les outils, les charnières, et protection du cuir, évitant ainsi la rouille et l’usure.
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Conservation : Elle pouvait être utilisée pour conserver certains aliments ou pour fabriquer des conserves.
L’usage de l’axonge a certes diminué aujourd’hui, remplacé par des produits plus modernes, mais elle reste un témoignage intéressant des pratiques anciennes.
