En français, le mot "cannelle" fait référence à plusieurs choses qui peuvent varier selon le contexte, mais il désigne principalement l’écorce intérieure séchée et roulée d’un arbre du genre Cinnamomum, largement utilisée comme épice. Voici quelques significations et utilisations de "cannelle" :
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Épice : La cannelle est souvent utilisée en cuisine pour sa saveur douce et légèrement piquante. On la retrouve dans de nombreuses recettes sucrées, comme dans les tartes aux pommes, les gâteaux ou les biscuits.
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Couleur : Le terme "cannelle" désigne également une couleur brun clair qui rappelle celle de l’épice. On peut l’utiliser pour décrire des vêtements ou des objets.
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Parfum : En plus de la cuisine, la cannelle est utilisée en parfumerie pour son odeur chaude et épicée. Elle est courante dans les bougies parfumées et les huiles essentielles.
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Médicinal : Historiquement, la cannelle a été utilisée pour ses propriétés médicinales, comme ses effets anti-inflammatoires et antioxydants.
La cannelle apporte non seulement du goût, mais aussi une touche d’exotisme et de chaleur à divers produits et expériences sensorielles.
