En français, le mot "Huerta" désigne généralement un jardin potager ou bien un verger. C’est un mot d’origine espagnole qui est utilisé pour décrire un terrain agricole où l’on cultive différents types de plantes potagères, des fruits, et parfois même des arbres fruitiers. La "huerta" est souvent irriguée et tend à être une source précieuse de légumes frais et de fruits.
Voici quelques exemples pour mieux comprendre le terme "huerta" :
- Jardin potager : Un espace où l’on cultive des légumes pour la consommation personnelle ou familiale.
- Verger : Un terrain planté d’arbres fruitiers comme des pommiers, des poiriers ou des orangers.
- Serre : Une installation souvent présente dans une huerta pour protéger les cultures du froid ou des nuisibles.
- Système d’irrigation : Les huertas sont généralement bien irriguées pour assurer une bonne croissance des plantes.
- Culture biologique : Les huertas peuvent utiliser des techniques de culture respectueuses de l’environnement.
- Production locale : Les produits d’une huerta sont souvent vendus sur les marchés locaux, promouvant ainsi l’agriculture de proximité.
